Descrizione
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: uve rosse 100%
Origine: Costa Vescovato (Alessandria).
Terreno: argilloso – limoso.
Vinificazione: pressatura diretta; fermentazione spontanea in acciaio con breve macerazione. Rifermentazione in bottiglia con l’ aggiunta di mosto.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti consigliati: aperitivi, salumi, focaccia, pizza.
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