Descrizione
Crémant de Limoux Cuvée Passion di Domaine Delmas è uno spumante biologico prodotto con uve Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir, Mauzac provenienti dai vigneti delle colline di Antugnac.
Le uve coltivate con pratiche biologiche riconosciute, seguono il percorso produttivo tipico del Metodo Champenoise, rimanendo a maturare sui lieviti in bottiglia per un periodo minimo di 12 mesi.
Crémant de Limoux Cuvée Passion di Domaine Delmas ha un colore giallo pallido. La spuma è fine e intensa. Al naso si combinano note di nocciola tostata, spezie e fiori bianchi, e rivela tutta la sua complessità. Al palato lascia trasparire la freschezza delle note di bosso, anice stellato e vetiver. Un crémant intenso e fine.
Temperatura di servizio: 8 / 10° C
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