Descrizione
Il Valpolicella Classico viene prodotto dalla cantina Mazzi situata sulle colline di Negrar. E’ un vino ottenuto da un mix di uvaggi autoctoni del posto tra cui: Corvina, Rondinella e Molinara. E’ un vino rosso fermo molto fruttato e fresco, viene affinato per 6 mesi in acciaio.
Temperatura di servizio consigliata 16-18 C°
NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore rosso rubino chiaro, naso pulito e netto con aromi tipici di ciliegia e marasca, buona acidità con finale leggermente amarognolo.
ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con carni bianche, salumi, servito fresco anche con pesce di mare
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