Descrizione
Il Torcolato Breganze DOC di Maculan nasce in vigneti situati sulle colline breganzesi, nel cuore del Veneto.
È ottenuto dalla vinificazione di uve Vespaiola, raccolte esclusivamente a mano e lasciate appassire in fruttaio per 4 mesi. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata. Dopodiché il vino affina per un anno in barrique di rovere francese in parte nuove, e in parte di secondo passaggio.
Il Torcolato Breganze DOC di Maculan ha un colore giallo brillante dorato. Al naso esprime un bouquet intenso con note di miele, fiori, vaniglia e legni nobili. Al palato ha un sapore dolce e pieno, ha un buon corpo ed un eccellente equilibrio tra acidità e zuccheri.
Temperatura di servizio: 12/14°C
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