Descrizione
Annata: 2023
Formato: 0,75 lt
Uve: Trebbiano Modenese 90%, Trebbiano di Spagna 10%
Origine: Formigine (colline modenesi).
Terreno: argille bianche.
Vinificazione e affinamento: pressatura diretta, fermentazione ed affinamento in acciaio o vetroresina. Rifermentazione in bottiglia a primavera con il mosto delle proprie uve.
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti consigliati: aperitivi, stuzzichini, primi piatti con sughi di verdure, salumi, torte salate, pizza.
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