Descrizione
Bernardino di Betto, detto il Pinturicchio, è stato un grande protagonista del Rinascimento umbro, attivo non solo nella regione in cui nacque – il pittore vide la luce a Perugia attorno al 1454 – ma anche in diverse città dell’Italia come Roma dove ricevette commesse da ben cinque Papi. Un grande dono della natura così come lo è il sangiovese, uno dei vitigni più importanti dell’Umbria. A Torgiano in particolare trova la sua massima espressione nel Torgiano Rosso Riserva, la prima DOCG della regione. La famiglia Margaritelli è fortemente legata a questi due simboli dell’Umbria e da qui nasce il desiderio di legarli indissolubilmente in un sodalizio d’arte. Un sangiovese in purezza che si presta a maturazioni lunghe. L’affinamento avviene in barrique di rovere bianco della Borgogna per almeno 24 mesi.
Temperatura di servizio consigliata 18-20 °C
Produzione limitata
NOTE DEGUSTATIVE Nel calice un colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso sentori di prugne, violetta, humus e ferrite, pepe nero, incenso e ambra, al palato grande struttura, sapido, tannico ed equilibrato
ABBINAMENTI Ottimo con secondi a base di carne, cinghiale, palombe alla ghiotta, porcini arrosto e formaggi stagionati
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