Descrizione
Is Malloreddus La casa del grano vengono prodotti miscelando le migliori semole di grano duro e acqua. La trafilatura al bronzo restituisce una pasta rugosa, bella da vedere e piacevole al tatto. Mentre il processo di essiccazione lento, a bassa temperatura, rende la pasta più saporita e profumata in cottura.
Il classico accompagnamento per Is Malloreddus medi è il ‘sugo alla campidanese’, con pomodoro e salsiccia fresca. Un primo piatto della tradizione sarda dal sapore antico e saporito.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.