Descrizione
I Biscotti Pistokeddos sono soffici savoiardi alluovo, nati dallunione di semplici ingredienti: uova, zucchero, farina e qualche goccia di miele. Per la loro semplicità sono adatti ad accompagnare il thé, il caffè e ideali per preparare saporiti dolcicome il tiramisù e la zuppa inglese.
La Tradizione dolciaria Anna P. ha antiche origini, nel 1942 Anna Puligheddu, appresa larte di fare i biscotti da una vecchia zia, apre un piccolo laboratorio artigianale a Oliena; nel 1968 crea i Pistokeddus, prodotto che tuttora rappresenta il cardine dellattività.
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