Descrizione
Il Bianco Veronese Fiori Bianchi della cantina Rubinelli Vajol è prodotto da uve Garganega per un 80% e uve Trebbiano Veronese per un 20%. Queste vengono raccolte manualmente, successivamente avviene una pigiatura soffice seguita da una fermentazione in serbatoi di acciaio inox a 18°-20° C
Temperatura di servizio consigliata 10° C
NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore giallo spighe di grano con riflessi verde-oro, al naso sentori di fiori bianchi freschi: biancospino, sambuco, ciliegio, iris e magnolia, al palato fine e persistente con finale di mandorla e pesca bianca
ABBINAMENTI Eccellente con linguine all’astice, antipasti di pesce tiepidi, aragosta alla catalana. Superlativo con rombo e calamari alla griglia.
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