Descrizione
Strinato Zero Toscano Nero IGT 2020 è un vino rosso dell’Azienda Agricola L’Altra Donna, nato da un blend di uve Merlot e Vermentino Nero. Lo Strinato Zero è un Toscano Nero IGT, macerato 19 giorni sulle proprie bucce. Consigliato per piatti di terra.
LOCALITÀ: Via Strinato, 55047 Seravezza (LU).
DENOMINAZIONE: Toscano Nero IGT.
VITIGNO: Merlot e Vermentino Nero.
VIGNA: Strettoia e Montignoso.
MACERAZIONE: sulle bucce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C.
SOLFOROSA TOTALE: 0 mg/l.
LIEVITI: autoctoni.
COADIUVANTI: non sempre alimentatori di lieviti.
ABBINAMENTI: piatti di terra.
FORMATO: 0,75 l.
CANTINA: Az. Agric. L’Altra Donna
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