Descrizione
La Provoletta Lacesa è un formaggio vaccino a pasta filata senza Lattosio.
Ha una pasta morbida, compatta, elastica, e di colore giallo paglierino.
La Provoletta Lacesa è prodotta utilizzando una selezione di latte intero vaccino delattosato proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
La forma intera nella pratica confezione sottovuoto pesa circa 800 grammi.
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