Descrizione
Deliziosi dolcetti rifiniti con un’elegante cappa di zucchero, sono tipici della tradizione barbaricina: il nome deriva dall’ingrediente che li caratterizza, l’uva passa. Venivano preparati in occasione della Festa di Ognissanti per i bambini che andavanodi casa in casa a chiedere ‘Su pane e Binu’, offerte in nome delle anime dei defunti.
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