Descrizione
Profumi di pesca, albicocca, susina gialla, pera, melone, accenni tropicali, sensazioni floreali e leggere note di pepe bianco. In bocca è rotondo, si ritrovano gli aromi fruttati e speziati. Acidità poco pronunciata e buona persistenza.
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Chardonnay 100%
Origine: Pizay (Beaujolais).
Terreno: argilla e scisto.
Vinificazione: fermentazione alcolica con i lieviti indigeni in vasche di vetroresina.
Affinamento: in tini di acciaio e poi in bottiglia, con pochissimi solfiti aggiunti.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, carne bianca.
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