Descrizione
Al naso un’ esplosione di piccoli frutti rossi e neri, poi speziato e quasi carnoso. Fresco e di facile beva al palato.
Annata: 2023
Formato: 0,75 lt
Uve: Grenache 45%, Caladoc 35%, Carignan 20%
Origine: Rodano.
Terreno: marna blu e resti fossili.
Vinificazione: fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni in acciaio.
Affinamento: alcuni mesi in acciaio.
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto e grigliata, salumi, formaggi media stagionatura.
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