Gaja – Barbaresco 1999

La cantina “Gaja” inizia la produzione di vino nel 1859, nella città di Barbaresco. Nel corso degli anni riesce a conquistare un posto tra le più importanti aziende del territorio delle Langhe, posto che ancora oggi riesce a preservare grazie alla passione e all’artigianalità tradizionale che ancora si percepiscono in ogni loro bottiglia. Piccola curiosità: il “Barbaresco DOCG 1985” della cantina Gaja è stato definito da WineSpectator il miglior vino italiano mai esistito.
100% nebbiolo proveniente da 14 diversi vitigni. Macerato in acciaio per 16-20 giorni, viene poi travasato in barriques per 12 mesi e successivamente in botti grandi per altri 12 mesi.