Fuligni Brunello 2019

La storia dell’Azienda vitivinicola Fuligni è secolare, Giovanni Maria Fuligni si stabilì a Montalcino agli inizi del ‘900 iniziando subito a produrre vino, come era stato fatto precedentemente in maremma e nei territori di Scansano. Nel ‘71 alla scomparsa di Giovanni subentro nella gestione aziendale la figlia Maria Flora, una vera donna di vino, che tutt’ora conduce con tutta la sua saggezza i terreni di Montalcino.
I vigneti sono situati nella zona nord orientale della collina e si estendono per circa quattordici ettari. Il terreno in questa zona, appartiene completamente alla formazione geologica di S. Fiora (galestro), risalente all’Eocene, ed è caratterizzato da un’elevata presenza di scheletro roccioso. L’ Enologo Paolo Vagaggini cura i vini Fuligni, sicuramente uno dei massimi esperti di Sangiovese in Toscana.
Il Brunello Fuligni ‘19 è un vino per le grandi occasioni.
Colore:
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento.
Profumo:
Al naso è ampio, complesso e raffinato. Emergono eleganti sentori di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da note floreali di viola appassita. Seguono delicati accenti speziati come pepe nero e liquirizia, sfumature di cuoio e nuances balsamiche, un sottofondo di tabacco dolce e legno nobile, ben integrato grazie al lungo affinamento in botte.
Gusto:
In bocca è armonico, strutturato e vellutato. I tannini sono fitti ma setosi, ben maturi e in perfetta sinergia con l’acidità, che dona freschezza e slancio al sorso. Il finale è lungo, persistente, con ritorni speziati e fruttati. Un vino di grande equilibrio e longevità, capace di evolvere magnificamente nel tempo.