Descrizione
Catarratto Buonsenso Tenuta Regaleali 2022 di Tasca d’Almerita è prodotto con uve Catarratto, vitigno autoctono fragrante e profumato. A Regaleali viene coltivato sino a 900 metri e chiude la vendemmia come varietà più tardiva, anche dei rossi.
La raccolta e la selezione delle uve è esclusivamente manuale. Le uve fermentano in vasche di acciaio inox, per un periodo di circa 18 giorni a temperatura controllata. In seguito, il vino affina in vasca di acciaio in presenza di lieviti per 4 mesi.
Catarratto Buonsenso Tenuta Regaleali 2022 di Tasca d’Almerita ha un colore giallo paglierino. Al naso spiccano note aromatiche di pompelmo, pesca e pera matura. Al palato è leggero delicato e sapido. È sorretto da una fresca acidità che lo rende longevo e gustoso al palato, lungo e persistente.
Temperatura di servizio: 10/12° C
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